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22/12/2006

围巾和手抓饭

      这几天织了两条围巾,棕色的给Tiedan的,是我有生以来第一条围巾,上网查资料学的。虽然是普通的上下针,但是手感很好,弹性也很好。这些优点也都是织了第二条绿色的之后才发现,开始嫌它太过普通了。因为绿色那条虽然有麻花,可是都怪我设计得不好,会卷边,弹性也不好。线也不太好,还掉色,毛衣针都绿了-_-''还织得太宽,结果线不够了所以不长……
 

 
      昨天晚餐是新疆手抓饭。因为真得很喜欢吃。不过做得不够完美啦。因为羊肉不够肥所以不是很香,而且盐放多了……
 
      新疆手抓饭
 
      难易度:**
      味道:****
 
      做法重点:1、多放油,羊肉要够肥,洋葱别嫌多,因为做好以后都消失了(我的就是)。
                   2、依次炒完羊肉洋葱胡萝卜后,加水,水量是关键,大约没过菜3、4CM即可。炖七八分钟,加米。米一定要平铺在菜上面,如果在锅底会糊的。放米前可以把肉捞上来放在米上面,不然也容易糊(我的就糊了几块)。然后盖上锅盖小火煮20-30分钟就好了。(怕掌握不好就统统倒进放电饭锅吧!)
                   3、关火以后再把菜和饭搅拌一下就好了。做的时候可以放葡萄干,我不爱吃葡萄干加饭,就没放。
 
      不适宜人群:1、非常不喜欢油腻的人。
                      2、不喜欢太浓羊肉味道的人。
                      3、想减肥的人。 
20/12/2006

昨天的晚餐——蛋包饭

      蛋包饭
 
      难易度:*
      味道:***
 
      做法重点:1、做蛋皮时,两个鸡蛋即可。在鸡蛋中加入一点点水淀粉(一定要少)。
                   2、里面包的饭材料可以随心所欲。爱吃什么或者有什么就放什么。昨天我家只有豆角、白菜、肉和蟹肉棒,我就把他们全部切碎和饭炒。
                   3、蛋皮上的番茄沙司我加了拨了皮的番茄一起炒化。结果很酸,又加了糖……所以直接用番茄沙司浇上就OK。蛋皮上我还撒了些芝麻。
 
      适宜人群:1、爱吃番茄沙司的人。
                   2、喜欢酸甜口味饭菜的人。
                   3、觉得好玩的人。
 
      我属于第三种。哈……
19/12/2006

菜,金山,过冬,出差,日语,围巾,papa's,康乃馨:我的生活。

      以后不想写心情日记了。也许会写流水账吧,我也不知道。
      但应该会放些自己做的菜的图片上来。呵呵,初步是这么打算的。
 
      最近在网上看菜谱学会了做很多菜。虽然很家常,但以前不会,做出来又味道不错,觉得很有意思。
 
      金山不知道还有没有希望了。通过层层面试考试,都快一个月了,以为差不多搞定了,没想到卡在老总那。
      一个做的东西不如我的网友,都在北京找到工作了。还说很多公司让他面试。
      哎,可我必须留在大连。
 
      Tiedan的妈妈这周来大连,每年都来过冬,三个月左右。
      Tiedan马上就要去日本出差了,三个月左右。
 
      我们开始学日语了。上周六。
 
      织了人生第一条围巾给Tiedan。上网学的。普通的上下针。效果还可以,至少没有错针。
      现在在织第二条给自己。带麻花的。织宽了,还有错针,麻花也不一样大,但是懒得管了。    
 
      周日第一次与Tiedan单独在外面吃了顿饭。
      papa's。经济又好吃。
      结账后,店家还送了一朵康乃馨。
 
      红艳艳的康乃馨。我把它插在水杯里,放在餐桌上。
      早晚会谢的。
      不知道可以挺多久。