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6/3/2007 豆沙蛋糕卷 5月29号那天晚上，做了豆沙蛋糕卷，中间加了蜜豆，后来还撒了耶丝。终于知道了前几次的小失败都跟烘焙时放了蜜豆有关……这次终于做了比较完美的西点了。味道很不错，哈。
现在每周六日的日语课改到了周一三五晚上，周六周日可以睡懒觉了，很开心。每周工作的时候，也有了盼头，盼周末…… 5/27/2007 蜜豆戚风周六：蜜豆戚风
Joyce今天来我家，明天要去参加徒步大会，因为她老在同事面前提起我，还老夸我做饭好吃，致使她同事超级佩服我  所以我做的蛋糕她要带去给同事尝尝显摆显摆。紧张啊，本来想放豆奶香蕉和蜜豆的，都没敢乱作试验了。就放了蜜豆……蜜豆是前两天我用芸豆和红豆泡了一晚上用白糖加一点红糖熬的。从冰箱里拿出来显摆，蜜豆好好吃呀，我俩就停不下了，Joyce吃了好多……这是我第一次做戚风，取出来之后，发现蛋糕基本没长个，中间塌陷，好像还没烤好似的，没发起来。边缘一圈还可以，但是组织也不好。蛋糕的颜色也不好，外面太焦黄，里面颜色也有点发乌。不知道什么原因。多余的我倒在纸杯里烤得就很好，中间是鼓的，颜色也没那么黄，中间的组织也很好。 不知道怎么回事呢？哎。不过味道还是不错滴~~Joyce吃了说很好吃。我也觉得不错，挺开心，嘿嘿。就是老杨不愿意吃，不打不行了啊我看。哈~~ 果仁葡萄干杯子蛋糕 其实第一次作的东西是曲奇的，照片在数码相机里，可是后来数码相机没电了充电器还落在外地了，所以照片不能发了。这几天做的这两个点心是用手机拍的，所以不太清楚啊…… 周二：果仁葡萄干杯子蛋糕。
很久没有写日记了2007/05/14 22:53
很久没有写日记了。
上班了。 周六日依旧学日语。 很忙很忙。 很累很累。 五一带老杨回家了。 …… 迷上了烘焙。希望尽快把工具配齐，作出好吃的点心。 这是目前最让我开心期待的事情。 |
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